М’ясорубка МИМ-600М призначена для подрібнення м’яса та риби, повторного подрібнення котлетної маси на підприємствах громадського харчування.

Випускається в кліматичному виконанні по ГОСТ 15150-69 для експлуатації при температурі від плюс 1 до плюс 40°С.

Для зручності роботи на м’ясорубці МИМ-600М у разі зупинки шнека при переробці м’ясопродуктів низької якості передбачено режим «Реверс», чого немає у МИМ-600. Натисканням кнопки «Реверс» можна повернути продукт у завантажувальну горловину і потім відправити його на повторну переробку або видалити з м’ясорубки без розбору вузла: ножі-решітки-шнек.

М’ясорубка МИМ-600М випускається з облицюванням із нержавіючої сталі. Полегшена конструкція несучої рами та мінімальна кількість деталей роблять машину легшою та зручнішою при експлуатації.

У м’ясорубці МИМ-600М застосований черв’ячний редуктор, що забезпечує плавну, безшумну роботу, і має підвищений момент, що крутить, на вихідному валу, що дозволяє переробляти навіть сильно жиловане м’ясо.

Встановлений вентильований трифазний двигун гарантує безперервну багатогодинну роботу.