М’ясорубка МИМ-300М-01 призначена для подрібнення м’яса та риби на фарш, повторного подрібнення котлетної маси та набивання ковбас на підприємствах громадського харчування.

Випускається в кліматичному виконанні по ГОСТ 15150-69 для експлуатації при температурі від плюс 1 до плюс 40°С.

У разі зупинки шнека під час переробки м’ясопродуктів низької якості на м’ясорубці МИМ-300М-01 передбачено режим «Реверс». Натисканням кнопки «Реверс» можна повернути продукт у завантажувальну горловину і потім відправити його на повторну переробку або видалити з м’ясорубки без розбору вузла: ножі-решітки-шнек.

М’ясорубка МИМ-300М-01 випускається з облицюванням із нержавіючої сталі. Полегшена конструкція несучої рами та мінімальна кількість деталей роблять машину легшою та зручнішою при експлуатації.

У м’ясорубці МИМ-300М-01 застосований черв’ячний редуктор, що забезпечує плавну, безшумну роботу, і володіє підвищеним моментом, що крутить, на вихідному валу, що дозволяє переробляти навіть сильно жиловане м’ясо.

Встановлений вентильований трифазний двигун гарантує безперервну багатогодинну роботу.